Séjour gastronomique en France : vivez une expérience gourmande et de saison avec Capfrance
Et si votre prochain séjour de groupe avait le goût du terroir ?
Chez Capfrance, chaque destination est aussi une invitation à découvrir la richesse culinaire de sa région. Dans nos villages vacances, la gastronomie se savoure au fil des saisons, autour de plats faits maison et de produits locaux soigneusement sélectionnés. Du littoral breton aux montagnes savoyardes, nos chefs valorisent les saveurs authentiques de chaque territoire, avec le label 4 Saisons comme gage de qualité et de fraîcheur. Entre amis, collègues, membres d’un club ou d’une association, en famille, en classe découverte ou en séminaire, vivez un séjour gastronomique où le plaisir de la table rime avec partage et convivialité.
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Une cuisine de saison, locale et durable : la signature Capfrance
Chez Capfrance, la gastronomie s’accorde avec la nature. Grâce au label 4 Saisons, chaque village vacances s’engage à proposer une cuisine de saison, issue de produits frais et locaux, travaillés par des chefs passionnés. Fruits et légumes du moment, viandes et fromages des producteurs voisins, poissons issus des côtes régionales… Les menus varient au rythme du terroir, pour garantir authenticité et saveurs retrouvées.
Cette démarche responsable repose sur trois piliers :
- La fraîcheur, avec des ingrédients cueillis ou livrés à maturité ;
- La proximité, en favorisant les circuits courts et les partenariats avec des artisans et fermes locales ;
- La convivialité, grâce à des repas préparés sur place et partagés dans un cadre chaleureux.
Chaque repas est l’expression du savoir-faire culinaire de nos régions et de l’esprit Capfrance : manger bon, authentique et ensemble.
49 villages vacances pour vivre la gastronomie française en groupe
Parce que chaque région a ses saveurs, Capfrance vous invite à explorer la France à travers sa table. 49 villages vacances dont 16 labellisés 4 saisons vous accueillent toute l’année pour des séjours gourmands, entre montagne, campagne et littoral.
Chaque établissement reflète l’identité culinaire de son territoire : produits du marché, recettes traditionnelles revisitées, vins locaux ou fromages d’appellation… Autant d’occasions de découvrir le patrimoine gastronomique français, dans un cadre convivial et adapté aux groupes.
Que vous soyez en quête d’un week-end gastronomique entre amis, d’un séjour gourmand pour votre association ou d’un voyage d’entreprise placé sous le signe de la convivialité, nos villages vacances vous offrent une expérience à la fois authentique, savoureuse et clé en main.
Des spécialités régionales à découvrir selon vos destinations
À chaque région, ses recettes, ses produits et son art de vivre. Les villages vacances Capfrance vous invitent à explorer la gastronomie française à travers des séjours gourmands où terroir et convivialité se rencontrent.
En Bretagne : entre terre et mer, un festin iodé 🦪
Entre crêpes au sarrasin, plateaux de fruits de mer et cidres artisanaux, la Bretagne séduit les amateurs de traditions culinaires et de produits de la mer.
À l’Hôtel Club Ker Beuz dans le Finistère, les chefs mettent à l’honneur les poissons frais et les légumes du potager. Plus au sud, au Village Vacances de Beg Porz, les repas se dégustent face à l’océan, dans une atmosphère conviviale et authentique.
Un séjour idéal pour savourer l’air marin et la richesse d’un terroir entre terre et océan.
❤️ Notre coup de cœur : ne manquez pas la soirée crêpes organisée par les équipes, ambiance bretonne garantie ! Et pour les plus curieux, la visite d’une cidrerie artisanale toute proche s’impose.
En Savoie et dans les Alpes : le goût du partage à la montagne 🫕
Raclettes, fondues, tartiflettes, diots au vin blanc… Ici, la cuisine réchauffe autant que les sourires.
Au Village Vacances Fleurs et Neige, au cœur de la vallée de Haute Maurienne, les plats montagnards sont préparés à partir de fromages AOP et de charcuteries locales. À La Pulka Galibier Valloire, en Savoie, la gastronomie alpine s’invite dans un cadre naturel exceptionnel, entre sommets enneigés et sentiers de randonnée.
Entre amis ou en club de randonneurs, un séjour gourmand à la montagne promet toujours des moments de partage inoubliables.
❤️ Notre coup de cœur : une soirée fondue au coin du feu, moment phare des séjours d’hiver. Et pour les amateurs de produits du terroir, une halte à la coopérative laitière locale permet d’en apprendre plus sur les secrets du Beaufort et de la tomme.
Dans le Sud-Ouest : générosité et traditions à table 🥘
Terre de saveurs et de convivialité, le Sud-Ouest invite à la gourmandise. Cassoulet, foie gras, confits et magrets s’accompagnent de vins du terroir et de marchés hauts en couleur.
Au Village Vacances Le Souffle Vert à Cussac, les repas célèbrent la cuisine périgourdine, entre produits fermiers et recettes de grand-mère. Au croisement du Lot-et-Garonne, du Gers et des Landes, au Relais du Moulin Neuf, les groupes découvrent une gastronomie authentique dans une ambiance champêtre et conviviale.
Un séjour gastronomique dans le Sud-Ouest, c’est une ode au bien manger, à la fête et aux plaisirs simples.
❤️ Notre coup de cœur : une balade gourmande dans un marché de producteurs, suivie d’une dégustation de foie gras ou d’un atelier d’accords mets et vins, pour ravir les papilles des curieux comme des fins gourmets.
En Provence et sur la Côte d’Azur : couleurs et parfums du Sud 🍅
Sous le soleil méditerranéen, la table se pare d’huile d’olive, d’herbes aromatiques, de légumes gorgés de soleil et de vins rosés.
Au Village Vacances Les Lavandes Drôme Provencale, la cuisine provençale s’exprime dans toute sa fraîcheur : ratatouille maison, tapenade, anchoïade et desserts aux fruits locaux.
Plus près du littoral, au Village Vacances Lou Castelet à Théoule sur Mer, les séjours mêlent escapades gourmandes, marchés provençaux et senteurs d’agrumes.
Une expérience qui ravit autant les papilles que les yeux, dans une ambiance douce et lumineuse.
❤️ Notre coup de cœur : initiez votre groupe à la cueillette d’herbes aromatiques ou à un atelier autour de l’huile d’olive, en partenariat avec un producteur local ou participez à un atelier de cuisine provençale ! L’occasion d’apprendre à préparer la tapenade ou les petits farcis, à déguster ensuite entre amis, sur la terrasse.
En Alsace et dans l’Est : authenticité et convivialité 🥨
Terre de caractère, l’Alsace marie avec talent tradition et générosité. Flammekueches, choucroute, bretzels et vins blancs d’appellation composent une cuisine riche en saveurs.
Au Village Vacances La Bolle à Saint-Dié-des-Vosges, les repas se dégustent dans une ambiance montagnarde, entre spécialités locales et pâtisseries maison. Plus au nord, au Domaine Saint-Jacques, les convives découvrent le charme des winstubs et la convivialité des tables alsaciennes.
Un séjour gastronomique en Alsace, c’est la promesse d’un voyage au cœur des traditions et du bon vivre.
❤️ Notre coup de cœur : ne repartez pas sans avoir goûté une part de kouglof tiède au petit-déjeuner ou participé à une visite de cave avec dégustation de vins alsaciens !
Chaque village vacances Capfrance vous fait découvrir son terroir à travers des recettes de saison, des produits locaux et des chefs passionnés. Il ne vous reste qu’à choisir la destination qui vous fera saliver !
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Séjour gastronomique en groupe : entre découvertes, partages et expériences sensorielles
Chez Capfrance, la gastronomie ne se déguste pas seulement à table : elle se vit.
Un séjour gastronomique en groupe, c’est l’occasion parfaite d’explorer les savoir-faire locaux, de rencontrer ceux qui cultivent, produisent et transforment, et de partager ensemble des moments de convivialité inoubliables.
Des ateliers gourmands animés par nos chefs
Certains villages proposent des ateliers de cuisine participatifs, où l’on apprend à confectionner une spécialité régionale avant de la déguster tous ensemble. Soupe de poissons en Bretagne, tartiflette dans les Alpes ou dessert aux fruits du verger en Provence, ces ateliers sont souvent les moments les plus mémorables du séjour.
Des dégustations et visites de producteurs
Parce que la découverte passe aussi par la rencontre, les équipes Capfrance organisent des sorties gourmandes : marchés locaux, fromageries, domaines viticoles, brasseries artisanales, moulins à huile… C’est une immersion complète dans le patrimoine culinaire français, où chaque étape raconte une histoire, un métier, un goût.
💡 À ne pas manquer : les dégustations commentées par les producteurs eux-mêmes, souvent ponctuées d’anecdotes savoureuses.
Des soirées thématiques festives
Quoi de mieux qu’un repas partagé pour renforcer les liens du groupe ? Les villages vacances Capfrance proposent régulièrement des soirées à thème : dîner savoyard, repas en musique ou barbecue estival. Une manière conviviale de célébrer la gastronomie dans une ambiance détendue, festive et inclusive.
Hébergements et services pensés pour les groupes gourmands
Un bon repas mérite un cadre à sa hauteur. Chez Capfrance, tout est pensé pour que votre séjour gastronomique en groupe soit aussi confortable qu’inoubliable. Nos villages vacances 3 et 4 étoiles accueillent les groupes dans une ambiance conviviale, où le bien-être et la bonne humeur sont à table comme à la maison.
- Des espaces dédiés à la convivialité. Chaque village vacances dispose de grandes salles de restauration lumineuses et modulables, parfaites pour accueillir vos repas de groupe, buffets thématiques ou dîners festifs. Les repas sont servis à heure fixe ou selon vos envies, avec la possibilité de privatiser un espace pour un moment plus intimiste. Certains villages proposent même des repas en extérieur, sur terrasse ou en bord de lac, pour savourer les produits locaux face à un panorama d’exception.
- Des formules souples et gourmandes. Pension complète, demi-pension ou repas à la carte : chaque groupe choisit sa formule selon son programme et son appétit. Les menus sont préparés sur place par les équipes de cuisine, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la qualité des produits. Et parce que chacun a ses goûts et ses besoins, les chefs s’adaptent volontiers : menus végétariens, plats sans allergènes, régimes particuliers… ici, la gastronomie se met au service du plaisir de tous.
- Des séjours sur mesure pour tous les groupes. Que vous veniez entre amis, en association, en club ou dans le cadre d’un séminaire, nos équipes vous accompagnent dans la création d’un séjour à votre image. Hébergements confortables, animations sur place, partenariats locaux, programmes sur mesure : tout est réuni pour que votre voyage soit une expérience aussi fluide que savoureuse.
Vous prévoyez une journée rando ? Emportez nos paniers pique-niques gourmands, préparés par le chef avec des produits du terroir, parfaits pour prolonger la découverte culinaire au grand air.
Pourquoi choisir Capfrance pour votre séjour gastronomie ?
Avec Capfrance, vous profitez d’un savoir-faire unique dans l’accueil de groupes et d’un engagement fort en faveur d’une cuisine authentique, locale et de saison.
Des valeurs qui ont du goût
- Le label 4 Saisons : gage d’une cuisine maison, à base de produits frais et issus de circuits courts.
- Des chefs passionnés : ancrés dans leur région, ils réinventent les recettes traditionnelles tout en respectant les saveurs d’origine.
- Une expérience humaine avant tout : des repas partagés, des échanges, des découvertes et une ambiance conviviale à chaque étape.
Un réseau national pour toutes vos envies
Avec plus de 70 villages vacances partout en France, dont 16 labellisés 4 Saisons, Capfrance vous offre un large choix de destinations gourmandes : bord de mer, montagne, campagne ou cœur de village. Chaque lieu reflète l’identité culinaire de son territoire, pour des séjours gastronomiques variés et inspirants.
Des services conçus pour les groupes
Accueil personnalisé, accompagnement sur mesure, salles privatisées, animations culinaires, menus adaptés… Nos équipes connaissent les attentes des associations, entreprises ou clubs, et veillent à créer des expériences de séjour fluides, conviviales et pleines de saveurs.
Votre prochain séjour gastronomique commence ici !
Et si votre groupe partait à la découverte des plus belles tables régionales ? Contactez dès maintenant nos conseillers pour organiser votre séjour gastronomique sur mesure et vivez la gastronomie autrement, dans un cadre authentique et chaleureux.
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